Hoje é dia de panquecas americanas e melhor essa é 100% integral, facil de fazer e muito gostoso de comer voce pode rechear com requeijão, frios, geleias, nutella tudo fica muito bom...
Segue a minha receitinha:
1 ovo
1 xicara de leite
1 colher de (sopa) de oleo
1 colher de (sopa) de açucar
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 xicaras de farinha de trigo integral
Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
Em outro recipiente misture os ovos, o leite
Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
Vale muito fazer aproveite!!!
Até mais
Luci Gourmet
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