quinta-feira, 2 de julho de 2015

Doces Árabes

olá



Mais uma vez trago doces Árabes para voces:


FAISSALI DE NOZES E PISTACHE



BRUMA NOZES E CASTANHA DE CAJU



ATÉ MAIS

LUCI GOURMET


segunda-feira, 15 de junho de 2015

quinta-feira, 11 de junho de 2015

ESPECIAL DIA DOS NAMORADOS

OLÁ QUERIDOS E QUERIDAS

VAMOS AGORA PARTICIPAR DE UM ESPECIAL DO DIA DOS NAMORADOS, HOJE É O DIA DO FONDUE DE QUEIJO TRADICIONAL E DE SOBREMESA O DE CHOCOLATE.

ENTÃO VAMOS LÁ PAPEL E CANETA NA MÃO .... E FELIZ DIA DOS NAMORADOS....

FONDUE DE QUEIJO TRADICIONAL

Ingredientes
  • 400g g de queijo guyere ralado
  • 400g de queijo emmenthal ralado
  • 1 dente de alho descascado
  • Pimenta branca do reino a gosto
  • Noz moscada a gosto
  • 2 xícaras (chá) de vinho branco seco
  • 3 colheres (sopa) de Kirsch (opcional)

Modo de preparo
  • Misture os queijos e reserve.
  • Esfregue o dente de alho (amassado) por toda a panela e retire-o, coloque o vinho branco e aos poucos vá acrescentando a mistura de queijos aos punhados mexendo sem parar para obter um creme macio (não modificando o sentido da colher). 
  • Acrescente a pimenta, noz moscada e mexa até que a mistura fique homogênea e uniforme.
  • Adicione o Kirsch e leve à mesa sobre o fogareiro com chama baixa.

FONDUE DE CHOCOLATE LINDT

Ingredientes
  • 1 tablete picado de Chocolate Lindt dark Excellence 70% cacau 100g
  • 1 tablete picado de Chocolate Lindt milk Extra Creamy 100g
  • 160 ml de creme de leite
Acompanhamentos
  • Bolo de fubá ou pandeló cortado em cubos
  • Frutas frescas: uva, morango, banana, maçã, pera, abacaxi
  • Frutas secas: damasco, abacaxi, pêssego, papaya, manga
  • Marshmallows Haribo Chamallows 100g
  • Biscoito Jules Destrooper Butter Crisps100g







ATÉ MAIS

LUCI GOURMET.


RECEITA JUNINA BOLO DE TAPIOCA

OLÁAAAA


A RECEITA JUNINA DE HOJE É BOLO DE TAPIOCA, ENTÃO VAMOS PARA A RECEITA:


BOLO DE TAPIOCA

Ingredientes
  • 200 g de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura
  • 200 g de doce de leite cremoso (opcional)
Modo de preparo
  • No liquidificador,coloque a manteiga, o açúcar, os ovos, o leite, o leite de coco e bata até ficar homogêneo.
  • Despeje em uma tigela, acrescente os demais ingredientes e misture até incorporar.
  • Coloque em uma forma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  • Retire do forno, espalhe o doce de leite e sirva.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos 
Dificuldade: Fácil


ATÉ MAIS



terça-feira, 9 de junho de 2015

DICA JUNINA

OI PESSOAL

HOJE É DIA DE DICA JUNINA, E O LUCI GOURMET TRAZ  A CANJICA DE MILHO YOKI SABOROSA UMA DELICIA VOCÊ TEM QUE PROVAR E VIVA SÃO JOÃO.





INTÉ PESSOAR

LUCI GOURMET



sexta-feira, 5 de junho de 2015

RECEITA FESTA JUNINA 1- BISCOITO DE POLVILHO

oláaaa meninos e meninas

Tudo certinho com vcs????


Começando as receitinhas de Festa Junina hoje trago, Biscoito de Polvilho e viva são João!

BISCOITO DE POLVILHO

Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de margarina derretida
  • 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 2 ovos
  • Sal a gosto


Modo de preparo
  • Misture a margarina derretida com 1 xícara (chá) de água fervente.
  • Reserve.
  • Coloque o polvilho numa tigela e despeje por cima a mistura de margarina
    derretida e água fervente.
  • Misture bem.
  • Junte os ovos, o sal e bata até obter uma massa homogênea.
  • Coloque a massa em um saco de confeitar e molde biscoitos compridos do tamanho
  • desejado sobre uma assadeira.
  • Leve ao forno médio à 200ºC preaquecido por 10 minutos e asse até que
  • fiquem dourados, aproximadamente 15 minutos.
  • Sirva em seguida.
Rendimento: 70 porções

ATÉ MAIS